Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт рулеты из блинов

Категория: Выпечка
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 14 июнь 2011
Рецепт рулеты из блинов

 

Ингредиенты для рулетов из блинов с окороком:

 

мука - 100 г., молоко - 200 мл., 2 яйца, сахар, соль - по вкусу, оливковое масло -3 ст. ложки, зеленый лук - несколько перьев,

топленое масло - 2 ч. ложки, копченый окорок (ломтики) - 100 г., сыр - 100 г., листовой салат для украшения.

 

Рецепт приготовления рулетов из блинов с окороком:

 

смешать муку с щепоткой соли, сахаром, молоком и яйцами. Взбивая, влить 1 ст. ложку оливкового масла. Добавить щепотку соды, гашенной уксусом. Оставить тесто на 20 минут. Зеленый лук нарезать тонкими колечками и добавить в тесто. Разогреть топленое масло на сковороде с антипригарным покрытием и испечь тонкие блины.

 

Положить на каждый блин по ломтику окорока и тёртый сыр, скатать рулетами или сложить конвертиками. Положить в форму для запекания, смазанную топленым маслом, посыпать сверху сыром и кусочками окорока, запечь в духовке. Если делали «конвертики» из блинчиков, разложить по тарелкам листовой салат, на него выложить блинчики. Если свернули рулетами, можно нарезать блинчики наискосок толстыми кольцами, разложить на плоском блюде, полить сметаной или майонезом и посыпать зеленью.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Фаршированные блинчики

    Фаршированные блинчики

          Петрушку перебираем и мелко нарезаем. Яйца взбиваем с молоком, подмешаем половину нарубленной петрушки, муки, соли ...
    Блинные рулеты

    Блинные рулеты

    Взбить яйца с солью, влить молоко, растительное масло, всыпать муку, тщательно перемешать. Выпекать блинчики на сковороде.
    Торт из блинов

    Торт из блинов

    Муку с солью просеять, сделать посередине углубление, вбить яйца и замесить тесто. Смешать молоко, 150 мл. воды и сахар, постепенно влить в тесто.
    Рецепт блины летние

    Рецепт блины летние

      Муку соединить с крахмалом, сахаром и какао, добавить яйца, воду и молоко, замесить тесто. На сковороде, смазанной растительным маслом, выпечь тонкие блинчики, охладить.
    Рецепт блины с фруктами

    Рецепт блины с фруктами

      Растереть масло с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, взбитые яйца, молоко. Взбивать до образования однородной массы, постепенно ввести муку, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.