Индюшка запеченная в духовке

Это мое любимое блюдо. Я готовлю его на каждый праздник, и все остаются довольны.

Во-первых, индюшка – это не только вкусное, но и полезное диетическое мясо, которое отлично подходит, чтобы организовать здоровое питание на каждый день, поэтому не возникает проблем с предпочтениями гостей. Во-вторых, рецепт простой, и занимает не так уж много времени. А пока мясо в духовке, можно еще много всего успеть приготовить!

Главное в этом деле, не передержать мясо в духовке, чтобы оно не было сухим. Помидоры, которые вы используете для приготовления блюда «индюшка по-французски», должны быть твердыми. Можно взять филе или же обрезать мясо с кости бедра индюшки. Это зависит от вашего предпочтения.

Что нам понадобится:

Индюшка – 0,7 кг;
Лук – 1 шт;
Помидор – 1-2 шт;
Сыр – 150 г;
Масло для смазки противня;
Зелень, майонез, соль.

Рецепт приготовления блюда

Для начала нужно смазать противень маслом. Мясо разрезать на удобные вам кусочки. Лучше всего на плоские кружочки. Посолить. Положить его одним слоем на противень.
паркетная доска
Вторым слоем будет мелко нарезанный лук. Далее, равномерно распределяем порезанные кубиками помидоры. Трем сыр на крупной терке, покрываем им все мясо. Сверху сыра наносим немного майонеза. Я положила совсем мало, так как мой муж не любит майонез.

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса. Мне хватило 30 минут. Но, как я уже говорила, главное — не передержать! Обычно на гарнир для такого блюда я готовлю отварной картофель со специями. Конечно, вы можете приготовить любой другой гарнир.
 

Приятного аппетита!