Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Запеченная семга

Категория: Рыба
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 17 декабрь 2016
Запеченная семга

 

Ингредиенты для запеченной семги:

 

  • 8 некрупных картофелин,
  • 450 г. филе семги (свежей, соленой или копченой),
  • 1 стакан сливок,
  • 2 яйца,
  • 1-2 луковицы,
  • зелень укропа и петрушки,
  • 2 ч. ложки соли (если используется свежий лосось).

 

Рецепт приготовления запеченной семги:

 

картофель очистить и нарезать тонкими брусочками, а репчатый лук — кружочками. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить со сливками. В жаропрочную кастрюлю выкладывать слоями картофель, лук и семгу так, чтобы верхний слой был картофельный, после чего залить все яично молочной смесью, сверху снова положить картофель и обильно смазать его сливочным маслом. Запекать в предварительно нагретой до 180 °С. духовке. При подаче на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из семги с яйцом

    Салат из семги с яйцом

      Яйца и картошку отварим. Вареные яйца, картофель и огурец нарежем на кубики.
    Паштет из семги

    Паштет из семги

    Семгу отварить с добавлением белого вина и специй. Отделить филе от костей и взбить в блендере со сливочным маслом и сливками до образования однородной массы.
    Рулетики из цуккини сыра и семги

    Рулетики из цуккини сыра и семги

      Цуккини нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, слегка обжарить на масле с двух сторон каждую пластину.
    Салат из семги

    Салат из семги

      Семгу нарезать кусочками, яйца и огурец нарезать кубиками, смешать с отварным рисом и заправить майонезом.
    Рецепт чипсы с семгой

    Рецепт чипсы с семгой

       Семгу нарезать тонкими ломтиками, огурец - дольками. Творог протереть через сито вместе со сливочным сыром, по вкусу посолить, поперчить.