Соус «Препарата»

Соус «Препарата»

 

Ингредиенты для приготовления соуса «Препарата»:

 

  • сливочное масло - пятьдесят грамм
  • крошки хлебные мелкие - пятьдесят грамм
  • сыр пармезан натертый - двадцать пять грамм
  • бульон мясной
  • перчик черный душистый
  • соль на вкус

 

Приготовление соуса «Препарата»:

 

Масло растопим, добавим хлебных крошек и сыра, дольем столько бульона, чтобы образовалась пышная паста. Солим ее, перчим. Перца добавляйте хорошо, соус должен получится очень острым. Приготовленный соус подают холодным. Он отлично подходит к мясным блюдам. Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.