Салат с уткой

Салат с уткой

 

Продукты для салата с уткой:

 

  • 1 утиная грудка,
  • 2 - 3 салатных листа,
  • 1 мелкая луковица,
  • 1 - 2 пера зеленого лука,
  • 1 /4 черешка сельдерея,
  • 1 /4 свежего огурца,
  • соль, красный молотый перец - по вкусу,
  • масло для жаренья.

 

Для заправки:

  • 2 ст. ложки светлого соевого соуса,
  • 1 ч. ложка сока лайма,
  • 1 долька чеснока,
  • коричневый сахар - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления салата с уткой:

 

Утиную грудку натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до готовности, нарезать тонкими ломтиками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Сельдерей и огурец нарезать тонкими длинными брусочками, луковицу - тонкими полукольцами, зеленый лук - кусочками длиной 4-5 см.

 

Подготовленные продукты соединить, выложить на тарелку, сверху положить ломтики утки, полить заправкой.

Приготовление заправки: соевый соус соединить с соком лайма, добавить пропущенный через пресс чеснок и сахар, хорошо перемешать.

 

Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.