Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Настоящий рецепт салата “Оливье”

Категория: Cалаты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 01 июль 2012
Настоящий рецепт салата “Оливье”

 

Ингредиенты для приготовления салата Оливье:

 

пол рябчика

две картошки

один огурец

три листа салатных

2 столовые ложки майонеза Провансаль

три шейки рака

¼ ст. ланспика (желе)

одна ч. ложка каперсов

3 — 5 оливок без косточек

 

Рецепт приготовления блюда салат Оливье:

 

Порежьте на кусочки мясо поджаренного рябчика (можете взять любое другое мясо) и перемешайте с кусочками вареного картофеля и ломтиками молодых огурцов, добавьте каперсы и оливки и залейте соусом провансаль. Украсьте мясом раков (шейки), салатными листьями-латука и нарезанным ланспиком. Подавайте салат “Оливье” охлажденным. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт салат

    Рецепт салат "Оливье" с языком

      Язык с картофелем, яйцами, огурцами – порежьте на небольшой кубик ...
    Рецепт вкусный салат оливье

    Рецепт вкусный салат оливье

      Сваренные и охлажденные картошку и морковку, отварную колбаску, огурчики и лук, порежьте маленькими кусочками ...
    Салат

    Салат "Оливье" с колбасой

      Сварим картошку, морковку и яйца. Остудим овощи, яйца и почистим. Нарежем картошку, морковку, яйца, лучок и огурцы на мелкий кубик ...
    Рецепт салат

    Рецепт салат "Оливье" с мясом

      Мясо сварим до приготовления (около 40-45 минут). Остудим и нарежем на мелкие кубики. Картошку и яйца отварите до ...
    Салат “Оливье”

    Салат “Оливье”

      Мясо, заготовленный картофель и свежие огурцы нарезаем на кубики (размер с горошину), корнишоны нарезаем поперёк небольшими дольками, яйца мелко порубим, креветки очищаем и нарезаем кусочками