Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Салат из редьки с грибами

Категория: Cалаты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 07 май 2012

Салат из редьки с грибами

 

Ингредиенты для приготовления салата из редьки с грибами:

 

  • Дайкон — 150 грамм
  • Морковка — 40 грамм
  • Сладкий рисовый уксус — 0,7 чайной ложки
  • Опята замороженные — 100 грамм
  • Кунжутное масло— 0,7 чайной ложки
  • Соевый соус  — 0,7 чайной ложки
  • Имбирь свежий — 2 грамма
  • Морская соль

 

Рецепт приготовления салата из редьки с грибами:  

 

Добавим в кунжутное масло соевого соуса и морской соли, перемешаем. Натрем морковку, добавим заправку, оставим на 15 минут. От крупной части дайкона отрежем ломтик 4-5 см., потом осторожно вырежем у него серединку, в форме стаканчика без донышка. Бланшируем в кипятке около 1-2 минут, обсушим. Выложим дайкон, фаршируем морковкой, гарнируем китайскими опятами, заранее отваренными в соленной воде с имбирем. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ