Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Пицца с печенью и капустой

Категория: Пицца
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 05 декабрь 2011
Пицца с печенью и капустой

 

Ингредиенты для приготовления пиццы с печенью и капустой:

 

  • тесто готовое, слоеное - 500 грамм
  • печенка куриная - 300 грамм
  • лук репчатый - 3 штучки
  • чеснок - 3 зубца
  • масло растительное - 4 столовые ложки
  • яйцо для начинки - 1 штука и для заливки - 2 штуки
  • кетчуп остренький - 4 столовые ложки
  • соль по вкусу
  • молоко - 2 стакана
  • сырок - 100 грамм
  • морковь - 3 штуки
  • майонез жирный - 2 столовые ложки
  • мука пшеничная - два стакана   

 

Приготовление пиццы с печенью и капустой:

 

Печень обжарим с одной столовой ложкой прогретого масла, охладим, нарежем ломтиками. Капусту накрошим шашками, обжарим до мягкости, добавим две столовые ложки масла. Мелко нарубленные лук и чеснок обжарим в масле, смешаем с капустой, посолим, добавим яйцо, перемешаем. Муку просеем. Морковку и сыр трем на терке.

 

Яйца взбиваем с молоком и майонезом, добавим морковку, сыр, муку, перемешаем до однородной массы. Слоеное тесто раскатаем, уложим на противень, сбрызгиваем его водой. Тесто смажем кетчупом, уложим печень, посолим, сверху выложим капусту с луком. Распределим заливку по пиццы. Выпекаем в духовке, около двадцати пяти минут при 220 °С. Всем приятного аппетита!


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с креветками и пекинской капустой

    Салат с креветками и пекинской капустой

      Помоем кинзу с пекинской капустой, высушим, затем выложим листья капусты с кинзой в салатник, отставим в сторону. В блендере измельчаем морковку ...
    Пицца «Дары моря»

    Пицца «Дары моря»

      На тесто выложим поджаренные овощи, а на них— крупно порезанные морепродукты с оливками, порезанные колечками. Смажем майонезом, посыпем сыром и ...
    Пицца с помидорами, сыром и луком

    Пицца с помидорами, сыром и луком

      Приготовим  начинку для пиццы: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковородке. Помидоры нарежьте на кружки ...
    Мини-пицца с перепелиными яйцами

    Мини-пицца с перепелиными яйцами

      Муку просеем, творог смешаем с куриными яйцами, кладем разрыхлитель, растительное масло, солью, соединим с мукой, замесим тесто однородной консистенции, разделим на 8 порций, скатаем
    Морковь с брюссельской капустой

    Морковь с брюссельской капустой

      Лук-шалот обжарим в 2 ст. л. масла, иногда помешиваем, 1-2 минуты. Добавим моркови, брюссельской капусты, 3/4 чайной ложки пищевой соли и ...