Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Зеленый горошек консервированный

Категория: Консервирование
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 15 декабрь 2011
Зеленый горошек консервированный

 

Ингредиенты для приготовления консервированного зеленого горошка:

 

  • зеленый горох
  • для приготовления заливки (на один литр воды):
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

 

Приготовление консервированного зеленого горошка:

 

С горошка удалим стручки, тщательно промоем. Заливаем горошек в кастрюле водой, кладем сахар и солим. Доводим до кипения и варим 20-30 минут. Отвар отложим, процеживаем через пару слоев марли. Горошек уложим в ошпаренные пол-литровые бутыли, оставляем 2 см места от края. Процеженный отвар от горошка нагреваем, вливаем в банки. Стерилизуем наполненные банки в кипятке 30—40 минут, укупориваем.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Виноградная гроздь из зеленого горошка

    Виноградная гроздь из зеленого горошка

    Это простое и оригинальное оформление по силам даже самой неопытной хозяйке. Особенно оно пригодится молодым мамам, перед которыми стоит извечная проблема — как преодолеть капризы ребенка и
    Цветная капуста маринованная

    Цветная капуста маринованная

      Разбираем на соцветия капусту. Соцветия вымоем водой с солью. Тщательно вырезаем подпортившиеся места.
    Морковь по-болгарски

    Морковь по-болгарски

      Морковку тщательно вымоем, очистим, нарежем вдоль. Бланшируем 3—4 минуты в кипятке.
    Маринованный перец

    Маринованный перец

      Перец вымоем. Ножом вырежем плодоножки, удалим семена и перегородки. В кастрюле вскипятим 2 — 3 литра воды.
    Грибы консервированные

    Грибы консервированные

      Грибы очистим, хорошо промоем, обсушим полотенцем. Приготовленные белые грибы проварим в соленой воде ...