Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт запеченная свинина

Категория: Вторые блюда
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 14 июнь 2011
Рецепт запеченная свинина

 

Ингредиенты для запеченной свинины:

 

500 г. мякоти свинины, 5 картофелин, 1 луковица, 150 г. сыра, 100 г. майонеза, 1 ч. ложка столового уксуса, черный молотый перец, соль по вкусу, зелень.

 

Рецепт приготовления запеченной свинины:

 

свинину нарезать соломкой, как на азу, положить в миску. Добавить очищенный, нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить, налить уксус и перемешать. Пока мясо маринуется, очистить картофель, нарезать его брусочками и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

 

В глубокую сковороду выложить мясо с луком вместе с жидкостью, в которой оно мариновалось, сверху положить слой картофеля и немного посолить. Посыпать натертым на крупной терке сыром, смазать майонезом. Запекать в духовке до появления золотистой корочки.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рулет из говяжьей вырезки

    Рулет из говяжьей вырезки

    Вырезку промыть, обсушить, отбить в пласт толщиной 5-7 мм, посолить, поперчить. Морковь очистить, нарезать длинными брусочками.
    Рис с овощами и свининой

    Рис с овощами и свининой

    Мякоть свинины промыть, нарезать мелкими кубиками. Рис промыть, замочить в подсоленной воде на 30 минут, затем откинуть на сито, дать стечь воде.
    Салат с мясом и овощами

    Салат с мясом и овощами

    Свинину промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить, охладить. Лук нашинковать полукольцами, морковь нарезать тонкой
    Свинина с картофелем и фасолью

    Свинина с картофелем и фасолью

      Картофель тщательно вымыть, нарезать дольками, посыпать солью и паприкой. Добавить 3-4 ст. ложки растительного масла, тщательно перемешать.
    Запеченная семга

    Запеченная семга

      Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками, а репчатый лук — кружочками. Семгу нарезать тонкими ломтиками.