Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Салат Цезарь с курицей и с сухариками

Категория: Cалаты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 03 июнь 2021

 

Салат Цезарь с курицей и с сухариками

 

 

Ингредиенты:

 

  • 1 булочка
  • 1/2 филе куриной грудки
  • 50 гр. твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 отварных желтка
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • 2 ч. ложки горчицы
  • листья салата
  • соль
  • черный душистый перец

 

Приготовление салата Цезарь с курицей и с сухариками:

 

Один зубчик чеснока выдавим через давилку и смешаем с четырьмя ст. ложками оливкового масла. С булочки осторожно срежем корочку, а мякушку нарежем на небольшие кубики. Эти кубики прожарим в масле с добавлением чеснока до золотистого оттенка. Мясо курицы нарезаем на небольшие кубики и обжариваем на оливковом масле. Обязательно мясо курицы солим и перчим по вкусу.

Ищите экскурсии по санкт петербурогу и области? «СПБ СИТИ ТУР» предлагает организовать Ваше путешествие, стоимость которого будет зависеть от выбранного Вами маршрута, набора экскурсий и продолжительности пребывания в городе. Для максимальной рационализации Вашего путешествия и Ваших затрат мы предоставляем возможность выбрать только то, что необходимо.

Затем приготовим соус-заправку к салату Цезарь с курицей и сухариками. Выдавим через давилку 2-ой зубок чеснока и хорошо натолчем его с горчицей и добавлением яичных желтков. Потом добавим лимонного сока, немного оливкового масла, посолим, поперчим и эти ингредиенты смешаем.

 

На посуду уложим листья салата, сверху добавим филе курицы с сухариками. Польем соусом-заправкой, а вот сверху насыпем тертого сыра. Поливаем готовый салат соусом только при подаче.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат

    Салат "Цезарь"

      Приготовим заправку: помнем вилкой анчоусы, добавим горчицу и черный перчик, лимонного сока и чеснока, все смешайте ...
    Салат с курицей и ананасами

    Салат с курицей и ананасами

      Мясо курицы с консервированными ананасами нарежем на мелкий кубик. Добавим консервированной кукурузы ...
    Салат

    Салат "Цезарь" с беконом и яйцом

      С хлеба срежем корку, нарезаем мякоть кубиками, разложим их на противне и подсушим в прогретой до 180 градусов духовке, около 5 минут. В миске смешаем йогурт с оливковым маслом, лимонным ...
    Салат с курицей и овощами

    Салат с курицей и овощами

      Филе курицы проварим в соленой воде или обжарим на сковороде с добавлением сливочного масла и специями ...
    Салат Цезарь

    Салат Цезарь

      Разогреваем духовку до двухсот градусов. Смешаем оливковое масло с чесноком и поболтаем в нем кубики из хлеба (1/2 см).