Креветки в беконе

Продукты на креветки в беконе:

• 250 грамм отварные королевские креветки,
• бекон нарезной,
• растительное масло для жарки,
• 1 томат,
• пол стебля сельдерей.

Для кляра:

• два яйца,
• 3-4 столовые ложки кукурузного крахмала,
• соль, черный помолотый перчик - по вкусу.

Для соуса:

• 1 чайная ложка кукурузный крахмал,
• 1 столовая ложка соевого соуса,
• 1/2 стакана водички,
• сахарок.

Рецепт приготовления блюда креветки в беконе:

Приготовим кляр - смешать яйца и крахмал добавить по вкусу соль и перец.  Креветки очистить, оставив хвостики, завернуть каждую в ломтик бекона, скрепить шпажкой, окунуть в кляр. Обжарить в раскаленном растительном масле до хрустящей корочки, выложить на бумажное полотенце.

вебкам спб

На тарелку положить 2-3 ломтика свежего помидора и полоски сельдерея, сверху уложить креветки, полить  соусом. Приготовление соуса: крахмал развести в воде, довести до кипения, добавить щепотку сахара и соевый соус. Варить на слабом огне помешивая до легкого загустения. Всем приятного аппетита!