Печень с грибами в горшочке

Ингредиенты:

 

  • 800 г. печени,
  • 250 мл. сметаны.
  • 1 большая луковица,
  • 100 г. грибов,
  • 1 помидор,
  • 50 г. сливочного масла,
  • 100 г. муки,
  • соль, перец по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления блюда печень с грибами в горшочке:

 

Печень зачистить от пленок, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, посыпать мукой, перемешать. Выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить. Лук измельчить, спассеровать, добавить грибы, обжарить. Соединить печень и луково-грибную смесь. Выложить в горшочки, залить грибным отваром, смешанным со сметаной. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Выложить в горшочки. Тушить в духовке при 180°С до готовности.



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.