Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт картофель с начинкой

Категория: Закуски
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 14 июнь 2011
Рецепт картофель с начинкой

 

Ингредиенты для картофеля с начинкой:

 

картофель - 8-10 штук, два помидора, три сосиски, две луковицы, зелень, сыр -100 грамм, сметана, соль, сливочное масло.

 

Рецепт приготовления картофеля с начинкой:

 

картофель помыть щеткой и оставить в кожуре. Отварить почти до готовности в соленой воде. Затем срезать верхушку и ложкой или ножом аккуратно убрать серединки, оставив стенки толщиной 1-1,5 см, получатся «чашечки». Помидоры и сосиски порезать кубиками, лук - полукольцами, зелень измельчить, сыр - на терке. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать помидоры, сосиски, лук, зелень, тертый сыр, картошку (которую вынули из середины, делая «чашечки»), все заправить сметаной, начинить чашечки и уложить в сковороду (или на противень), смазанную сливочным маслом. Запекать в духовке в течение 15 минут при среднем жаре. Делая чашечки, можно картошку резать на половинки, а сосиски в начинке заменить на ветчину или копченую грудинку.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Суп «зимний вечер»

    Суп «зимний вечер»

    Лук и капусту нарежьте кубиками, сосиски — кружочками. Сосиски и лук обжарьте в кастрюле на масле 3 -4 минуты. Томатную пасту разведите небольшим количеством бульона, смешайте с основной частью
    Сосиски с томатами

    Сосиски с томатами

    Морковь и лук порезать кубиками, обжарить на масле. Когда зарумянится, добавить томатный сок, перец по вкусу.
    Рагу из перца с картофелем

    Рагу из перца с картофелем

    Перец (целиком) выложить в половину разогретого на сковороде масла, обжарить. Затем снять с перца кожицу. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, спассеровать.
    Картофель с грибами

    Картофель с грибами

      Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать крупными кубиками. Грибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности.
    Рецепт картофель с рыбным салатом

    Рецепт картофель с рыбным салатом

      Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кружками толщиной 2-3 см, с помощью ложки вырезать сердцевину, измельчить. Салатные листья нарезать соломкой,