Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт торт Этажи

Категория: Выпечка
Автор: Закуска
Рецепт добавлен: 18 май 2011
Рецепт торт Этажи

 

Ингредиенты на торт Этажи:

 

мука - 4,5 стакана, сахарный песок (6 ст. ложек без горки), сметана (жидкая) -1,5 стакана,

мак, изюм, грецкие орехи (толче­ные) - по 1/2 стакана, сода, гашенная ук­сусом, - 1,5 ч. ложки,

масло растительное - 2 ст. ложки, сгущенка -1 банка, масло сливочное -1 пачка, шоколад - 20-30 г.

 

Рецепт приготовления торта Этажи:

 

этот торт собирается из трех коржей. Тесто для первого коржа: 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки сахарного песка (без горки), 0,5 стакана сметаны, 1/3 стакана мака, 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом). Во второй корж положить вместо мака изюм, остальные ингредиенты те же, что и в первом случае.

 

В третий корж к тесту добавить орехи, тесто то же, что и в первых двух случаях. Смазать растительным маслом сковороду или форму для запекания, посыпать суха­рями и испечь по очереди три коржа.

 

Приготовим крем. Банку сгущенного молока варить 2 часа на медленном огне. Остудить, открыть, смешать с пачкой мас­ла. Смазать кремом все три коржа, верх, бока. Сверху посыпать орехами. Можно приготовить два вида крема: с вареной и невареной сгущенкой.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Торт Королевский

    Торт Королевский

    Тесто разделите на три равных куска. Первый – орехи; второй – мак; третий – изюм.
    Торт Черный Принц

    Торт Черный Принц

      На торт берем 2 яйца, взбиваем, добавляем 1 стакан сахара. Добавьте один стакан молока, 200 гр. варенья, 2 стакана пшеничной муки ...
    Торт «Ноктюрн»

    Торт «Ноктюрн»

    Яйца взбить с сахаром в густую пену, осторожно добавить погашенную уксусом соду, затем муку. Осторожно перемешать. Влить массу в круглую форму, выпечь корж (он должен при выпечке увеличиться в 3
    Шоколадные блины

    Шоколадные блины

    Замесить тесто из муки, сметаны, яйца, молока и сахара. Добавить немножко соды (гасить не надо). Смазать сковороду сливочным маслом. Испечь блины таким образом:
    Рецепт торт сметанный

    Рецепт торт сметанный

      Масло взбить с сахаром добела, продолжая взбивать, добавить по одному желтки. Белки взбить в устойчивую пену, половину осторожно подмешать в масляную смесь, добавить муку и крахмал.