Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Теплый салат из овощей с сыром

Категория: Cалаты
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 25 июнь 2011
Теплый салат из овощей с сыром

 

Необходимые продукты:


  • 1 цуккини,
  • 2 стручка болгарского перца,
  • 50 г. маслин,
  • 50 г. салатных листьев,
  • 30 г. оливкового масла,
  • 30 г. сыра камамбер,
  • 30 г. сыра дор блю.

 

Соус: 50 г. оливкового масла, 1/2 ч. ложки винного уксуса, соль, молотый перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления теплый салат из овощей с сыром:

 

Приготовим соус: оливковое масло смешать с винным уксусом, посолить, поперчить. По желанию в соус можно добавить щепотку прованских трав, дать настоятся 15-20 минут. Цуккини нарезать дольками, перец - крупными кубиками, обжарить вместе на оливковом масле 3-5 минут. Салатные листья промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Теплые овощи смешать с салатными листьями, маслинами, заправить соусом. Сверху положить нарезанные мелкими кубиками камамбер и дор блю. Кубики камамбера и дор блю можно добавить за 1 -2 минуты до окончания жаренья овощей, салат получится более насыщенным по вкусу.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Сырно-мясные крокеты

    Сырно-мясные крокеты

    Приготовим соус: помидоры надрезать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, остудить, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. Лук-порей нашинковать кольцами, обжарить вместе с помидорами на
    Салат с ветчиной

    Салат с ветчиной

    Картофель очистить, нарезать кубиками, посыпать тимьяном и черным молотым перцем, полить 1-2 ст. ложками оливкового масла, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 20-30 минут. Ветчину нарезать
    Салат из ананасов и сыра

    Салат из ананасов и сыра

      Цуккини нарезать дольками и обжарить на оливковом масле 3-5 минут. Болгарский перец и сыр нарезать кубиками, консервированные ананасы - ломтиками.
    Картофельный салат с утиной грудкой

    Картофельный салат с утиной грудкой

    Утиную грудку промыть, обсушить, со стороны жира или кожицы сделать крестообразные надрезы, натереть грудку солью и перцем. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета,
    Cалат овощной с сыром

    Cалат овощной с сыром

      Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Томаты черри разрезать на половинки.