Салат с кукурузой, креветками и помидорами

Салат с кукурузой, креветками и помидорами

 

Ингредиенты на 4 порций:

 

  • мини-кукуруза - 200 грамм
  • креветки отварные - 400 грамм
  • помидоры - 4 штуки
  • лучок красный - 2 луковки
  • чеснок - 2 зубца
  • базилик зеленый - малый пучок
  • листочки свеклы - большая горсть
  • лимонный сок - 1 лимончик
  • горчица зернистая - 2 чайные ложки
  • маслице оливковое  - 4 столовые ложки
  • соль - по вкусу

 

Приготовление салата с кукурузой, креветками и помидорами: 

 

Лук нарежем тонкими кольцами, немного посолим и зальем 1 ст. л. лимонного сока, оставим на 20 минут. Помидоры нарежем крупными ломтиками, базилик – на тонкие полоски, листья свеклы нарвем руками. Лук отжимаем от маринада. Смешаем в большой посуде помидоры, кукурузу, лук, креветками и зеленью базилика. Для заправки в миске смешаем горчицу, масло и остатками лимонного сока, взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Заправим салат и уже при подаче добавим свекольные листья. Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.