Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Салат с кукурузой, креветками и помидорами

Категория: Креветки
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 22 сентябрь 2017
Салат с кукурузой, креветками и помидорами

 

Ингредиенты на 4 порций:

 

  • мини-кукуруза - 200 грамм
  • креветки отварные - 400 грамм
  • помидоры - 4 штуки
  • лучок красный - 2 луковки
  • чеснок - 2 зубца
  • базилик зеленый - малый пучок
  • листочки свеклы - большая горсть
  • лимонный сок - 1 лимончик
  • горчица зернистая - 2 чайные ложки
  • маслице оливковое  - 4 столовые ложки
  • соль - по вкусу

 

Приготовление салата с кукурузой, креветками и помидорами: 

 

Лук нарежем тонкими кольцами, немного посолим и зальем 1 ст. л. лимонного сока, оставим на 20 минут. Помидоры нарежем крупными ломтиками, базилик – на тонкие полоски, листья свеклы нарвем руками. Лук отжимаем от маринада. Смешаем в большой посуде помидоры, кукурузу, лук, креветками и зеленью базилика. Для заправки в миске смешаем горчицу, масло и остатками лимонного сока, взбиваем венчиком до получения однородной смеси. Заправим салат и уже при подаче добавим свекольные листья. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с креветками и соусом

    Салат с креветками и соусом

      Приготовим соус. Натрем пармезан на терке и добавим с чесноком, базилик и орехи в блендер. Добавим масло, посолим и поперчим ...
    Салат с креветками, огурцами и манго

    Салат с креветками, огурцами и манго

      В миске смешаем уксус и сахар, хорошенько. Взбиваем венчиком, добавим горчицу и майонез.
    Салат с креветками и омлетом

    Салат с креветками и омлетом

      Креветки отварим в течение одной минуты, сполоснем в холодной воде и откинем на сито. Порвем руками салатные листья.
    Салат с креветками и помидорами

    Салат с креветками и помидорами

      Приготовим заправку для салата: веточки петрушки мелко накрошим; зубок чеснока надавим; в отдельной посуде перемешаем петрушку с чесноком, добавим ...
    Салат с креветками и апельсином

    Салат с креветками и апельсином

      Салатные листья аккуратно нарвем руками. Авокадо очищаем, нарезаем на тонкие ломтики. Креветки разморозим и ошпарим (около 1-2 минут), остудим и очистим.