Рецепт супа Харчо

Ингредиенты для приготовления:

 

  • 1 луковица, 1 морковь,
  • 150 г. сливы,
  • 50 г. риса,
  • 2 бульонных кубика,
  • растительное масло,
  • 1 ст. ложка томата-пасты,
  • 3 зубчика чеснока,
  • зелень кинзы, петрушки, лавровый лист, соль, перец.

 

Рецепт приготовления суп-харчо:

 

Довести 1 литр воды до кипения, опустить в нее бульонные кубики. Лук измельчить, обжарить на масле вместе с тертой морковью. Сливы освободить от косточек и нарезать соломкой. Поместить подготовленные ингредиенты в бульон, добавить рис, варить 10 минут. Затем опустить в бульон лавровый лист, томат, соль, перец и довести до готовности. Готовый суп разлить по тарелкам положить в каждую рубленую зелень и толченый чеснок. Всем приятного аппетита!



Вернуться Добавить комментарии


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.