Рецепт тесто на оладьи

Продукты на тесто для оладий (основа) для 16 оладий:

2 яйца 2 стакана молока, 1/4 стакана раститель­ного масла, 2 стакана муки, 2 ст. лож­ки сахара, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка погашенной соды.

Рецепт приготовления теста для оладий:

взбиваем яйца, к ним добавим осталь­ные компоненты и выпекаем. Кроме молока можно взять такое же количество сливок, простокваши, кефи­ра. А также вместо него добавить смесь из 3/4 ст. ложек яблочного пюре и одного стакана мо­лока.