Главная Рецепты Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт кофе по-турецки

Категория: Рецепты напитки
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 16 май 2011
Рецепт кофе по-турецки

 

Ингредиенты на кофе по-турецки для 1 порции:

 

1 чайная ложка молотого кофе; 1 чайная ложка; 1 чашка воды; соль по вкусу.

 

Рецепт приготовления кофе по-турецки:

 

берем джезву и всыпаем перемолотый в пыль кофе, затем сахар и немного соли, перемешиваем, заливаем холодной водой, затем опять перемешиваем и ставим на медленный огонь, а даже лучше будет поставить  на раскаленный морской песок. Ждем, когда густая пена станет подыматься, джезву снимаем с огня, добавим небольшой кубик льда, даем немного постоять около 1-2 минут.

 

При приготовлении кофе по-турецки по традиционному рецепту, с настоявшегося кофе вначале снимем чайной ложкой пенку, затем наливаем кофе в чашку, а сверху добавим чайную ложку в начале приготовления снятой пены с кофе.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Кофе «кокосовый»

    Кофе «кокосовый»

    Сварите кофе на молоке, сняв с огня, как только на молоке появится пенка. Разлейте кофе в 3 чашки, в каждую добавьте по 1 ч. л. сахара, перемешайте.
    Шоколадный кофе с мороженым

    Шоколадный кофе с мороженым

      Шоколад растопить на водяной бане, добавить кофе и сливки, довести до кипения. Приправить по вкусу корицей и сахаром.
    Рецепт кофе с топленым молоком

    Рецепт кофе с топленым молоком

      В джезву всыпать кофе, добавить корицу, гвозди­ку, кардамон и душистый перец. Поставим на огонь (плитку, горячий песок), затем доводим до кипения, убираем с огня и даем постоять около 5-7
    Рецепт острый кофе

    Рецепт острый кофе

      В джезву всыпать кофе, перец, корицу и гвоздику, залить холодной водой, поставить на огонь (горячий песок, плитку) и варить до поднятия пены. Затем джезву с кофе убрать с огня, дать пене
    Рецепт кофе турецкое

    Рецепт кофе турецкое

      В джезве смешать кофе с солью, добавить по вкусу сахар, тщательно пере­мешать. Залить холодной водой и поставить на огонь (раскаленный песок или плитку).