Рецепт рыба по Кавказски

Ингредиенты для рыбы по Кавказски на 600 г. рыбы:  

150 г. очищен­ных грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки винного уксуса, красный молотый пе­рец, соль, зелень.

Рецепт приготовления рыбы по Кавказски:

очищенную и нарезанную на куски рыбу посолить, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.  Готовую рыбу выложить на блюдо.

Приготовление соуса: орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, добавив перец и соль. К полученной массе добавить зелень, постепенно перемешивая, и развести кипяченой теплой водой, добавив уксус.

Уложенную на блюдо рыбу залить соусом, охладить и по­дать на стол. Вместо уксуса можно употреблять сок граната.

Вот здесь можно посмотреть классные фото автомобилей, интересные новости про авто. Обзор с фото самых популярных марок авто мира, видео тест-драйвы.