Соус из винограда и орехов

Ингредиенты:

• виноград незрелый - 200 грамм
• ежевика спелая и неспелая - по 200 грамм
• орешки грецкие - один стакан
• зелень кинзы - 6-8 веточек
• чеснок - 4-6 зубчиков
• перчик зеленый жгучий - одна штука
• соль     

Приготовление соуса из винограда и орехов:

Перец нарезаем вдоль и удаляем семена, измельчаем. Кинзу мелко накрошим. Орехи с чесноком, перцем, кинзой и солью разотрем в ступке. Из ягод ежевики и винограда отжимаем сок. Перемешаем его с ореховой смесью. Подаем соус к блюдам из жареного мяса.