Перчик вымыть, удаляете плодоножки, нарежьте вдоль на две половины и вычистите зерна. Чеснок начистите.

  Чеснок начистить, бланшируйте. Уложите в стерильные банки по слоям с красноватой смородиной.

  Грибы положите на 2-3 минутки в вскипевшую соленую воду, далее откидываете на дуршлаг и промываете прохладной водой ...

  Грибы сварите в соленой  воде (2 ст. ложки кухонной соли на литр воды), перемешивайте и снимаете пену ...

  Томаты вымыть. На дно бутыля выложите зонты укропа и чистые зубцы чеснока ...

  Чистые и по-мельче порезанные яблоки проварите в воде до мягкости. Далее потолчите их до смеси пюре ...

  Маленькие огурчики промойте, доливаете прохладной водой и оставляете на 3 часа. После этого воду вылейте ...

  Огурцы промойте, на пару секунд кладете в кипяток и сразу же остудите. Огурцы проколите вилкой, потрите солью, выложите в посуду ...

  Огурцы промойте, порежьте на ломтики, посолите и оставьте. Лук очистите и порежьте на полукольца ...

  Цветную капусту выложите в кипяток на 3-4 минутки, потом остудите и положите в банки. Воду перемешайте с солью и вскипятите.

  Помидоры уложите в 3-х литровый бутыль. Добавьте кипятка.

  Из сахара и одного литра воды приготовьте сироп. Остудите. Положите малину в сироп из сахара ...