Жареные кабачки с мацони

Ингредиенты:

• 1 кабачок (350 - 400 г.),
• 2 стакана мацони,
• сливочное или топленое масло
• 1 ст. ложка сахарной пудры,
• щепотка шалфея,
• соль - по вкусу,
• зелень.

Рецепт приготовления блюда жареные кабачки с мацони:

Кабачок очистить, нарезать кружочками, обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета, по вкусу посолить. Выложить обжаренные кружочки в салатник, залить мацони, посыпать сахарной пудрой и шалфеем. При подаче украсить зеленью.

Всем приятного аппетита!