Салат с крабовыми палочками

Продукты на салат с крабовыми палочками:

• 200 г. крабовых палочек,
• 1/2 стакана дикого риса,
• 1 спелый плод манго,
• 1 стручок болгарского перца,
• 50 г. салатных листьев,
• 1 ст. ложка соевого соуса,
• 50 г. оливкового масла,
• соль, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, промыть. Манго очистить от кожицы, вырезать косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец и крабовые палочки нашинковать тонкой соломкой. Листья салата промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

Подготовленные продукты соединить, сбрызнуть соевым соусом, по вкусу посолить и поперчить, заправить кокосовым маслом. При подаче украсить зеленью.

Всем приятного аппетита!