Соус Бешамель

Ингредиенты для соуса Бешамель:

• Сливочное масло – две столовые ложки
• Мука – две столовые ложки.
• Молоко коровье – 500 грамм

Приготовление соуса бешамель:

Растопите в сотейнике сливочное масло, обжарьте муку до золотистого оттенка и добавьте молоко, постоянно помешивайте, варите до густоты. Когда соус бешамель станет густым, посолим, поперчим, добавим мускатный орех по своему вкусу.