Тилапия с грибами

Ингредиенты для рыбы с грибами

• филе рыбы тилапия
• соль, перец, лимонный сок, мука
• шампиньоны
• сыр
• растительное масло

Приготовление рыбы с грибами

Филе тилапии посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком. Грибы порежем кубиками и обжарим на растительном масле до приготовления, посолим. Сыр трем на терке. Рыбу панируем в муке, выложим на прогретую сковородку с растительным маслом. Обжарим с одной стороны, перевернем, быстро уложим грибы на рыбу и посыпем сыром. Накрываем крышкой и на слабом огне доводим до приготовления. Когда сыр будет плавленым - рыба будет уже приготовлена.