Салат с грибами и дичью

Необходимые продукты:

• 250 г. вареного мяса дичи (тетерев, перепелка, рябчик),
• 150 г. маринованных грибов (грузди, лисички, опята),
• 1 красная луковица,
• 2-3 помидора,
• 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 ч. ложка соуса из хрена,
• соль, черный молотый перец - по вкусу,
• зелень.

Рецепт приготовления салата с грибами и дичью:

Помидоры нарезать дольками, мясо дичи - тонкими ломтиками, лук нашинковать кольцами. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты соединить, добавить зеленый горошек, по вкусу посолить и приправить перцем. Заправить сметаной, смешанной с соусом из хрена. Украсить зеленью.

Всем приятного аппетита!