Борщ сборный

Продукты на борщ сборный:

• говядина 200 г.,
• ветчина 100 г.,
• гусятина 200 г.,
• капуста свежая 200 - 250 г.,
• свекла 2 средние свеклы,
• мука 1 столовая ложка,
• луковица 1,
• сметана 1/2 стакана,
• масло сливочное 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда борщ сборный:

Укладываем мясные продукты в кастрюлю и заливаем их водой. Поставим кастрюлю на огонь и проварим до полуготовности.

Build your own messenger with chat and video calling in minutes using QuickBlox chat API and SDK video call. QuickBlox provides instant messaging API that allow chat and calling functionality to be added to any Android, iOS, or Web application.

Свеклу мелко накрошим или же натрем на крупной терке и затем обжарим на сливочном масле до полной мягкости. Перед завершением протушивания добавим в свеклу лук и одну ложку муки, перемешанной с бульоном, далее хорошо перемешаем и прогреем.

В закипевший бульон положим крупно накрошенную капусту, спустя 10-15 минут добавим свеклу и проварим до полного приготовления продуктов. Перед завершением приготовления в борщ добавим сметаны по вкусу.

Всем приятного аппетита!