Рецепт овощной суп пюре

Ингредиенты для овощного супа пюре:

- 2 морковки;

- 3 картошки;

- 2 репчатых лука ;

- 2 штуки сельдерея ;

- 2 ст. л. сливочного масла ;

- 3 ст. л. Муки;

- соль ;

- 3 литра мясного бульона.

Рецепт приготовления овощного супа пюре: 

очистим лук и нарежем его. Остальные овощи нарезаем мелкими кусочками. В кастрюле растапливаем и прогреваем сливочное масло. Добавляем овощи и отвариваем, помешиваем, в течение около 5 минут.  

Ищите нотариальный перевод документов цена? Московское бюро переводов «Диалект» выполняет срочные переводы документов с нотариальным заверением на английский и не только! Недорого. Услуги: нотариальный перевод документов, перевод паспорта с нотариальным заверением, нотариально заверенный перевод документов, бюро переводов с нотариальным заверением.

Добавим муку, хорошо перемешаем и посолим, зальем водой. Провариваем примерно 1/2 часа. Приготовленный суп процеживаем через мелкое сито и подаем к нему хрустящие, поджаренные гренки.