Коктейль "Райская птичка"

Ингредиенты на коктейль "Райская птичка":

• яичный ликер - 30 мл.
• персиковый ликер - 20 мл.
• куантро - 10 мл.
• персики - 2 шт.
• лед
• растительные сливки - 20 мл.
• ежевика, персик или манго для оформления

Приготовление коктейля "Райская птичка":

Персики очищаем от кожицы и, удаляем косточки, сделаем пюре. Разделяем его на две половины. В шейкер вливаем ликеры и часть пюре, добавим лед и быстро взбиваем. Процеживаем через сито в красивый бокал или же в квадратный бокал под виски. Остатки персикового пюре смешайте с растительными сливками. Вылейте его сверху на коктейль. На шпажку наденьте кусочек персика или же манго, ягодку ежевики и украсьте бокал.