Кабачки по-английски

Ингредиенты для кабачков по-английски:

• молодые кабачки,
• сливочное масло,
• соль.

Рецепт приготовления кабачки по-английски:

Очищаем молодые кабачки и нарезаем кружками толщиной около 3 см. Каждый кружок разрезаем на четыре части, формируем их в виде миндалин, протушиваем их 5 минут, затем подсушиваем, обжариваем на сливочном масле до мягкости и солим по вкусу. Подаем кабачки горячими, с различными соусами по вкусу.