Клубничное пюре

Ингредиенты:

• На 1 кг. клубники или земляники
• 1-1,5 кг. сахара.

Рецепт приготовления клубничное пюре:

Клубнику или землянику перебрать, промыть, слегка обсушить. Протереть ягоды через сито, переложить в эмалированную посуду, добавить сахар, размешать. Когда сахар полностью растворится, переложить получившееся пюре в чистые сухие банки, закрыть крышками. Хранить в темном прохладном месте.