Котлеты из крабового мяса

Ингредиенты для приготовления котлет из крабового мяса:

• семга  - 300 грамм
• креветки - 150 грамм
• масла сливочного - 60-70 грамм
• сливки жирностью 30% - 50 грамм
• пшеничная мука
• соль и перчик по вкусу
• мясо крабовов  - 150 грамм
• укроп - один пучок

Приготовление котлет из крабового мяса:

Рыбу с морепродуктами нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку с добавлением сливочного масла. Добавляем сливки, солим, перчим. Добавим свежую зелень.

Библиотеки в кожаном переплете

Слепим из фарша котлеты. Слегка обваляем в муке и прожарим в масле, доливаем по мере необходимости. Котлеты из крабового мяса приготовлены. Всем приятного аппетита!