Тарталетки с паштетом

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Тарталетки с паштетом

 

Приготовим паштет: лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе и печень, жарить 3-5 минут. После влить 1/2 стакана воды, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить на среднем огне 7-10 минут.

Категория: Закуски
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 15 ноябрь 2017
Тарталетки с паштетом

 

Необходимые продукты:

 

  • восемь готовых тарталеток,
  • 500 грамм куриной печени,
  • 200 грамм куриного филе,
  • одна луковица, одна морковь,
  • 50 грамм сливочного масла,
  • 50 грамм твердого сыра,
  • одно яйцо,
  • соль, черный и красный помолотый перчик - по вкусу,
  • зелень.

 

Рецепт приготовления тарталетки с паштетом:

 

Приготовим паштет: лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе и печень, жарить 3-5 минут. После влить 1/2 стакана воды, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить на среднем огне 7-10 минут. Слегка остудить, пропустить через мясорубку 2-3 раза, затем протереть через крупное сито. Добавить яйцо, тщательно перемешать. Готовые тарталетки наполнить паштетом, посыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать в нагретой до 180°С. духовке 5-7 минут. При подаче украсить зеленью. Всем приятного аппетита!

http://kravmagaaminiv.ru/zakuski/515-recept-tartaletki-s-pashtetom.html