Рецепт тарталетки с фруктами

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Рецепт тарталетки с фруктами

 

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, выре­зать с помощью формы для печенья кружочки (или фигурки любой другой формы диаметром не менее 5-7 см). Остатки теста нарезать полосками.

Категория: Выпечка
Автор: Торт
Рецепт добавлен: 29 май 2011
Рецепт тарталетки с фруктами

 

Ингредиенты на тарталетки с фруктами:

 

250 г. готового слоеного теста, 1 стакан 35%-ных сливок, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 мандарин, 100 г винограда, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, молотая корица - по вкусу.

 

Рецепт приготовления тарталетки с фруктами:

 

тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, выре­зать с помощью формы для печенья кружочки (или фигурки любой другой формы диаметром не менее 5-7 см). Остатки теста нарезать полосками. Выложить полоски и кружочки теста на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать яй­цом, взбитым с корицей. Выпекать в нагретой до 200 С. духовке 10-15 минут, до золотистого цвета. Охлажденные сливки взбить с сахаром в густой пышный крем.

 

Фрукты очистить, нарезать не­большими ломтиками. По середине готовых тарталеток из слоеного теста сделать углубление. Наполнить их взбитыми сливками, украсить лом­тиками фруктов, палоч­ками из слоеного теста, оставшимися сливками, посыпать корицей и подавать.

http://kravmagaaminiv.ru/vypechka/320-recept-tartaletki-s-fruktami.html