Цуккини очищаем. Достаем из них семена. Потрем их на терке ...
Ингредиенты на оладьи с цуккини:
Приготовление оладьи с цуккини:
Цуккини очищаем. Достаем из них семена. Потрем их на терке. Морковку почистим, и также потрем на терке. Картошку почистите, и потрите. Фету покрошим. Яйцо перемешайте.
Перемешаем яйцо с мукой, цуккини, морковкой, сыром и картошкой. Замешиваем в однородную смесь. Посолим и поперчим массу. Нагреем масло в сковороде. Лепим оладьи. Жарим их по пару минут. Подаем готовые оладьи с цуккини к столу вместе со сметаной. Всем приятного аппетита!