Картофельная запеканка

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Картофельная запеканка
    

Пропорции составьте по своему желанию. Картофель очистим, отварим, посолим, воду сливаем, добавим масло и приправы для картошки (по желанию), приготовим пюре.

Категория: Вторые блюда
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 12 декабрь 2011
Картофельная запеканка

 

Ингредиенты для картофельной запеканки:

 

  • картофель
  • сливочное масло
  • приправы для картофеля
  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • морковь
  • соль, перец
  • растительное масло
  • сметана

 

Приготовление картофельной запеканки:

 

Пропорции составьте по своему желанию. Картофель очистим, отварим, посолим, воду сливаем, добавим масло и приправы для картошки (по желанию), приготовим пюре. Лук порежем, морковь потрем на терке. Фарш с луком и морковью обжарим на растительном масле, на слабом огне до готовности, посолим и поперчим. Форму для запекания смажем сливочным маслом. Выложим половину картофельного пюре, разровняем. На пюре положим начинку, сверху остатки пюре, снова разровняем. Берем немного сметаны и смажем сверху пюре. Запекаем в духовке до аппетитной золотой корочки.

http://kravmagaaminiv.ru/vtorie-bluda/1331-kartofelnaya-zapekanka.html