Шашлык из осьминогов

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Шашлык из осьминогов
       

Осьминогов, надо очищать от верхней кожицы, погружаем на несколько секунд в кипяток. Далее если осьминоги огромные то нарезаем их на куски, если же небольшие, тогда оставим как есть.

Категория: Шашлык
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 21 декабрь 2020
Шашлык из осьминогов

 

Ингредиенты для шашлыка из осьминогов:

 

  • 1 килограмм осьминоги
  • 1/2 лимона
  • одна столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 зубок чеснока
  • свежая зелень укропа
  • черный помолотый перец
  • соль пищевая

 

Приготовление шашлыка из осьминогов:

 

Приготовьте маринад для шашлыка. С половины лимона снимаем цедру, сделаем на терке, затем с этой же половины лимона надавим в цедру сок. К приготовленной массе добавим мелко нарезанный укроп с чесноком. Туда же добавим соевого соуса, оливкового масла. Хорошо смешаем. Осьминогов, надо очищать от верхней кожицы, погружаем на несколько секунд в кипяток.

камин мраморный

Далее если осьминоги огромные то нарезаем их на куски, если же небольшие, тогда оставим как есть. Погрузим осьминогов в готовый маринад, перчим и солим на вкус, замаринуем на 30-40 минут. И вот нанизываете на шампура, и жарите над углями около десяти минут. Шашлык из осьминогов приготовлен. Всем приятного аппетита!

http://kravmagaaminiv.ru/shashlik/1080-shashlyk-iz-osminogov.html