Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Шашлык из куриной печени

Категория: Шашлык
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 07 май 2012

Шашлык из куриной печени

 

Ингредиенты для приготовления шашлыка из куриной печени:

 

  • Печень курицы - пятьсот гр.
  • майонез - сто гр.
  • лук - одна головка
  • чеснок - два зубца
  • сладкий перчик
  • горчица - 1 ст. л.
  • специи
  • красный помолотый перчик
  • соль крупная

 

Рецепт приготовления шашлыка из куриной печени:

 

Лук и сладкий перчик очистите, помойте и нарежьте на квадратики. Куриную печенку промойте и обсушите. Затем нарежьте на кусочки и сложите в посуду. Добавьте лука, майонеза, горчицы, приправ, солите и перчите. Положите чеснок и смешайте. Сверху поставьте груз и снимите его через 1-2 часа. Далее нанизайте печенку на шампуры чередуя с луком и перцем. Жарьте с обеих бочков до золотистости над углями до приготовления. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Острые огурцы

    Острые огурцы

      Огурцы промойте, порежьте на ломтики, посолите и оставьте. Лук очистите и порежьте на полукольца ...
    Куриный шашлык в белом маринаде

    Куриный шашлык в белом маринаде

      Куриное мясо помойте, обсушите. Нарежьте ломтиками.
    Салат из печени

    Салат из печени

      Печенку отварим в соленой воде. Остудим, нарежем на соломку. Лук нашинкуем полукольцами, замаринуем.
    Рецепт рулет из печени

    Рецепт рулет из печени

      Печенку потушить с измельченным луком в масле минут 15. Лук должен промолоть в блендере или пропустить через мясорубку с 4 вареными белками.
    Рецепт рагу из куриной печени

    Рецепт рагу из куриной печени

      Печенку тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце. Удалить все пленки. Обвалять в муке.