Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт рыба тушеная с овощами

Категория: Рыба
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 22 сентябрь 2017
Рецепт рыба тушеная с овощами

 

Ингредиенты для рыбы тушеной с овощами: 

 

300 г. морской рыбы, 1/3 моркови, 20 г. корневого сельдерея, 1/2 луковицы,

10 г. уксуса, 40 г. креветок, 5 г. анчоусов, 40 г. майонеза, 40 мл. сливок, зелень, соль.

 

Рецепт приготовления рыбы тушеной с овощами: 

 

рыбу нарезать порционными кусками, сложить в сотейник, добавить нашинкованные морковь, сельдерей и лук, влить уксус, посолить. Залить небольшим количеством воды и припустить на слабом огне до готовности, 10-15 минут.

 

Приготовить соус: сливки соединить с майонезом, добавить на­резанные креветки и анчоусы, перемешать, прогреть, не доводя соус до кипения.

Готовую рыбу охладить, полить с соусом. На гарнир можно подать отварную спаржу.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с мясом и овощами

    Салат с мясом и овощами

    Свинину промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить, охладить. Лук нашинковать полукольцами, морковь нарезать тонкой
    Говядина с вешенками и овощами

    Говядина с вешенками и овощами

      Мясо промыть, нарезать кусочками, переложить в сотейник, залить небольшим количеством воды и поставить на огонь. Когда мясо закипит, промыть его под проточной водой и переложить в другой
    Рецепт рыба под сырной корочкой

    Рецепт рыба под сырной корочкой

      Филе рыбы нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жи­ром сковороду, посолить. Вокруг рыбы уложить картофель, порезанный ломтиками, и полить все молоком.
    Рецепт рыба моменто

    Рецепт рыба моменто

      Рыбу почистить, освободить от костей и порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, сложить в кастрюлю, залить рыбу майонезом, смешанным с водой.
    Рецепт форель тушеная с овощами

    Рецепт форель тушеная с овощами

      Форель посолить и поперчить. На боках рыбы сделать 5-6 глубоких надрезов.