Майонез без яиц

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Майонез без яиц

 

В блендере смешиваем молоко с маслом. Добавляем соли и горчицы.

Категория: Соусы
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Майонез без яиц

 

Ингредиенты для приготовления майонеза без яиц:

 

  • 150 мл. коровье молоко (негорячее)
  • двести грамм подсолнечного масла
  • сто грамм оливкового масла
  • одна столовая ложка горчицы
  • 2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно уксус)
  • одна чайная ложка соли.

 

Приготовление майонеза без яиц:

 

В блендере смешиваем молоко с маслом. Добавляем соли и горчицы. Взбиваем массу ручным блендером, до состояния эмульсии. Добавляем лимонный сок, взбиваем до густоты. Приготовленный майонез без яиц храним в холодильнике до десяти суток. А также этот майонез подойдет как заготовка для приготовления других соусов, добавляем разные ингредиенты: консервированные грибы, огурцы, маслины с каперсами, веточки зелени укропа. Майонез без яиц приготовлен. Всем приятного аппетита!

http://kravmagaaminiv.ru/sauce/995-mayonez-bez-yaic.html