Ингредиенты для приготовления майонеза без яиц:
Приготовление майонеза без яиц:
В блендере смешиваем молоко с маслом. Добавляем соли и горчицы. Взбиваем массу ручным блендером, до состояния эмульсии. Добавляем лимонный сок, взбиваем до густоты. Приготовленный майонез без яиц храним в холодильнике до десяти суток. А также этот майонез подойдет как заготовка для приготовления других соусов, добавляем разные ингредиенты: консервированные грибы, огурцы, маслины с каперсами, веточки зелени укропа. Майонез без яиц приготовлен. Всем приятного аппетита!