Соус с грецкими орехами

Ингредиенты на 300 грамм соуса с грецкими орехами:

• грецкие орешки - 100 грамм
• масло растительное - 125 грамм
• уксус 6%-й - 50 грамм.
• сахар - 25 грамм
• перчик душистый помолотый
• соль     

Приготовление соуса с грецкими орехами:

Орехи просушим в горячей духовке, затем натолчем их в ступке. Перемешаем орехи с уксусом, добавим масла, соли, сахара, перца и далее хорошенько взбиваем несколько минут.