Томатный сок доводим до кипения, кладем соль и проварим на небольшом огне без крышки, пока вся влага не уменьшится вдвое. Потом охладим.
Ингредиенты:
Приготовление соуса из томатов с орехами:
Томатный сок доводим до кипения, кладем соль и проварим на небольшом огне без крышки, пока вся влага не уменьшится вдвое. Потом охладим. Орехи натолчем с чесноком, разводим теплым уваренным соком. Добавим мелко накрошенные зеленый лук с зеленью. Соус вкусно сочетается к блюдам из мяса.