Салат из авокадо с креветками
Руколу промоем и обсушим. Помидорки промоем и разрежем на половинки. Авокадо разрежем пополам, очистим от кожуры и удалим косточку, нарежем тонкими ...
Ингредиенты для приготовления салата из авокадо с креветками:
- креветки - 250 грамм
- помидоры черри - 12 штук
- салат руккола - 150 грамм
- спелые авокадо - 2 штуки
- сок одного лимона
- масло оливковое - 4 столовые ложки
- бальзамический уксус - 1 столовая ложка
- соль - на вкус.
Приготовление салата из авокадо с креветками:
Руколу промоем и обсушим. Помидорки промоем и разрежем на половинки. Авокадо разрежем пополам, очистим от кожуры и удалим косточку, нарежем тонкими дольками и сбрызнем соком лимона. Для заправки взбиваем оливковое масло вместе с укусом, добавим соли и черного перца.
Перемешаем в миске креветок с помидорами и авокадо. Добавим руколу, польем заправкой и аккуратно перемешаем. Можете добавить тертого пармезана. Укладываем салат по красивым тарелкам и подаем к столу. Салат из авокадо с креветками приготовлен. Всем приятного аппетита!