Корзинки со шпинатом и сыром

Ингредиенты на корзинки со шпинатом и сыром:

• 1 шт  пучок шпината
• 3 шт вареных яйца
• 4 шт вареные картошки
• 1 стакан моцареллы
• 1 стакан сыра чеддер

Приготовление корзинок со шпинатом и сыром:

Шпинат измельчим в блендере. Яйца трем на терке. Шпинат с яйцами и моцареллой смешаем. Картошку разрежем пополам. Достанем из каждой части мякоть. Картошку наполним начинкой. Сверху добавим чеддер. Нагреваем духовку. На противень поставим корзинки. Запекаем их 20-25 минут. Подаем к столу горячими как закуску. Всем приятного аппетита!