Брокколи переберем на соцветия и приготовим на пару (или отварим в соленой воде) около 8-12 минут (соцветия будут мягкими). Остудим в течение пяти минут.
Ингредиенты:
Приготовление брокколи с миндалем:
Брокколи переберем на соцветия и приготовим на пару (или отварим в соленой воде) около 8-12 минут (соцветия будут мягкими). Остудим в течение пяти минут. Масло разогреем в сковородке на небольшом огне и обжарим в нем миндаль, помешиваем, пока масло и орешки не будут золотистого оттенка, в течение 2-3 минут. Добавим сок лимонный и 1/2 ч. л. пищевой соли. Положим брокколи и осторожно все перемешаем.