Как варить картошку?

Как варить картошку?

 

Чтобы правильно (и вкусно) сварить картошку, нуж­но помнить несколько несложных правил: чтобы картошка сварилась быстрее, положи в кастрюлю небольшой кусочек масла или маргарина. Очищенный картофель хранить нельзя.

Рецепт гарнир из капусты

Рецепт гарнир из капусты

 

В кастрюлю влить воду, добавить 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку соли и довести до кипения. С кочана капусты снять верхние зеленые листья, оставшиеся белые тщательно промыть, нарезать кубиками, опустить в посуду с кипятком и варить до мягкости.

Меню для талии

Меню для талии

 

Рецепт капустной запеканки: белокочанную капусту обчистить, нашинковать и тушить до готовности. Заправить сметаной, слегка обжарен­ным луком, перцем, подсушенной пше­ничной мукой и солью. Полученную массу выложить в сотейник,

Рецепт помидоры фаршированные овощами

Рецепт помидор фаршированных овощами

 

У помидоров срезать верхушку (крышечку), вынуть сердцевину, собрав отдельно мякоть и сок. Мякоть протереть. Смешать творог, майонез, томатный сок, посолить и поперчить.

Рецепт овощная запеканка

Рецепт овощная запеканка

 

Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Спаржу очистить и нарезать стебли кусочками.

Рецепт запеканка с брокколи

Рецепт запеканка с брокколи

 

Брокколи разделить на соцветия. Лук порубить и пассеровать вместе с размятым чесноком в масле до прозрачности.

Рецепт овощи с лапшой

Рецепт овощей с лапшой

 

Лапшу отварить в подсоленной воде в соответствии с рекомендациями по ее приготовлению. Лук очистить и порезать.

Рецепт овощные котлеты

Рецепт овощные котлеты

 

Кабачок натереть на терке, слить лишнюю жидкость, очищенный картофель отварить в подсоленной воде, размять, смешать с кабачком, затем добавить остальные ингредиенты.

Рецепт овощной гарнир

Рецепт овощного гарнира
  

Овощи нарезать крупными кусочками, слегка обжарить на оливковом масле, по вкусу посолить и приправить специями. Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180°С. около 5-7 минут.

Рецепт оладьи из кабачков

Рецепт оладьи из кабачков

 

Молодые кабачки пропустить через мясоруб­ку, отжать, добавить муку, яйцо, соль и хорошо размешать. Если масса для оладий будет гус­той, можно добавить немного молока.

Рецепт помидоры фаршированные овощами

Рецепт помидор фаршированных овощами

 

Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть сердцевину. Для фарша очищенные овощи сварить по отдельности.

Рецепт картофель с шафраном

Рецепт картофеля с шафраном

 

Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, нарезать крупными дольками. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, доба­вить шафран, прогреть 1-2 минут.

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Вперед