Выложить масло в кастрюлю, растопить. Всыпать муку, прогреть при постоянном помешивании. Влить воду, добавить сахар и все специи.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления блюда суп сладкий с корицей:
Выложить масло в кастрюлю, растопить. Всыпать муку, прогреть при постоянном помешивании. Влить воду, добавить сахар и все специи. Варить в течение 5-7 минут, затем влить сок, довести до кипения. Взбить белки в пышную пену, добавить щепотку сахара. Положить белковую пену небольшими порциями в суп. Прогреть, ввести взбитые желтки. Подавать суп можно как холодным, так и горячим.