Брынзу нарежьте небольшими кубиками и быстро обжарьте в смеси сливочного и растительного масла. Добавьте к брынзе мелко рубленный зеленый лук, перемешайте, залейте яйцами, посолите, поперчите ...
Ингредиенты на яичницу с брынзой:
Приготовление яичницы с брынзой:
Брынзу нарежьте небольшими кубиками и быстро обжарьте в смеси сливочного и растительного масла. Добавьте к брынзе мелко рубленный зеленый лук, перемешайте, залейте яйцами, посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте 5 минут на небольшом огне. При подаче посыпьте мелко рубленной свежей зеленью по вкусу.